maanantai 30. toukokuuta 2011
Ja nyt sananen sponsoreiltamme
keskiviikko 25. toukokuuta 2011
Sielu ja ruumis
maanantai 23. toukokuuta 2011
Yksin kolmestaan
perjantai 20. toukokuuta 2011
Mahtava meloni
keskiviikko 18. toukokuuta 2011
Syyllinen
perjantai 13. toukokuuta 2011
Lapsille vain toiseksi parasta
Lapsen ravitsemusasiat kuuluvat kategoriaan hankalat keskusteluaiheet. Se, mitä lapsi laittaa suuhunsa herättää paljon tunteita. Lasten purkkiruokia kritisoiva saa hyvin nopeasti monen väsyneen ja kiireisen äidin ja isän vihat päälleen. Yhdessä perheessä aamiaisella syödään kaakaomuroja. Toisessa perheessä 2-vuotiaalle surautetaan blenderillä aamusmoothie leseillä. Jokaisella vanhemmalla on valinnoilleen omat syynsä. Hyvä niin. Itse tulin pohtineeksi tätä ruoka-asiaa enemmänkin, kun äitienpäivälounaalla Elitessä huomasimme lasten menun pääruoan olevan eineksistä valmistettu.
Ravintolassa oli tarjolla kolmen ruokalajin menu. Aikuisille tarjottiin häränfilettä ja lapsille lihapullia ja ranskanperunoita. Vaihdoimme ranskikset muusiin ja tilasimme kääpiölle pullat. Lihapullat eivät jostakin syystä maistuneet kääpiölle, joten oman annokseni syötyäni maistelin vähän kääpiönkin lautaselta. Pullat paljastuivat makunsa perusteella einespulliksi. Olin hieman ihmeissäni, koska en ajatellut Eliten olevan ravintola, jossa ruoka tulee jostakin keskuskeittiöstä. Huoltoasemalla tällainen järjestely on melko odotettavaa.
Kysäisin pullien alkuperästä lähettämällä ravintolalle palautetta sähköpostitse kotiin päästyämme. Minulle kerrottiin, että kyseiset lihapullat paistetaan ravintolassa valmistaikinasta, joka ostetaan muualta. Tämä tuntuu mielestäni vähän hassulta, koska Eliten a la carte listalla on myös aikuisille tarjolla lihapullia. Aikuisten pullat tehdään ravintolapäällikön mukaan Elitessä alusta asti itse, mutta lapsille tarjotaan einespullia. Ravintolapäällikkö kertoi, että aikuisten lihapullissa on lapsille liikaa mausteita.
Minä olen vielä melko neitsyt näissä lasten ravintolaruoka-asioissa, mutta tämä tuntuu minusta todella omituiselta. En olisi arvannut lihapullien olevan se ruoka, josta tarvitaan lasten ja aikuisten versiot erikseen. Eikö tässä ole kyse ihan vaan siitä, että ravintola haluaa ruoille paremman katteen ja lapsille voi tarjota vähän halvempaakin kamaa. Puolivalmiita eineksiä ravintolahinnalla vetänyt lapsi ei todennäköisesti lähetä ruoan laadusta asiakaspalautetta.
Onko tämä ihan yleinen käytäntö ravintoloissa?